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花海琼楼

蓝海生蓝梦,金沙息夜潮。人空天地静,玄鸟识渔樵。

 
 
 

日志

 
 

庄户饭  

2017-04-17 15:56:52|  分类: 散文 随笔 摄影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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庄户饭
花海琼楼 摄影并文
    庄户人眼里的春天并不浪漫,桃红柳绿只意味着冬闲彻底结束。鱼和肉从餐桌上消失了,男人离开牌桌、酒桌,女人也无暇装扮自己,他们得去干活,干农活,起早贪黑。
    去年全年的收入一个春节过下来已所剩无几,化肥、农药、看病、出份子等都要花钱,只能在伙食上抠。好在地窖里还有储存的萝卜、白菜和土豆,赶集时买五块钱豆腐就成。想打牙祭,掐点薄荷芽、菊花芽及香椿芽裹上面糊炸一炸;撸几串榆钱蒸一锅窝窝头;挖些荠菜包个饺子……二两小烧喝着,此刻的男人是满足的,再累再苦也值。
    来山里生活,自以为就是一村姑,上述几样庄户饭也基本学会,榆钱窝窝头不会做,我改成榆钱丸子,倒也可口。
    不多说了,图:琼楼风味庄户饭。


    一、从左至右:1、炸丸子(萝卜、豆腐、粉丝、肉末)。2、炸豆腐条。3、炸鸡腿,炸榆钱丸。
2017年04月17日 - 花海琼楼 - 花海琼楼


     二、笋丝炖肉(配上几个菜心更爽口)
2017年04月17日 - 花海琼楼 - 花海琼楼


         三、酱花生米(配料:葱、姜、青蒜、茴香叶、蚝油、番茄酱、剁椒)
2017年04月17日 - 花海琼楼 - 花海琼楼


     四、蒸菜饭(大米、青菜、香肠、葱、姜)
2017年04月17日 - 花海琼楼 - 花海琼楼


     另:一、园中的红梅花开了,博中好友文艺要看的。背景有大公鸡将军和爱犬豹子,撵不走,没法子。2017年04月17日 - 花海琼楼 - 花海琼楼

冬暖 赠玉
一树红梅向天开,谁言琼楼春未来。
将军豹子齐上阵,恪守庄园责不怠。
2017年04月17日 - 花海琼楼 - 花海琼楼


     另:二、小喜喜夫妇在树梢上喳喳:好了好了,琼楼妈妈别唠叨啦,待会儿还得看斯诺克世锦赛呢。
2017年04月17日 - 花海琼楼 - 花海琼楼

 【蔷薇山庄之春-庄户饭 花海琼楼摄于2017年4月】

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